工作职责:
负责食品加工过程质量控制,生产人员卫生、环境卫生的监督,按生产工艺监督生产人员操作、对不规范行为予以指正;对不合格品进行控制和处理。
任职资格:
需要在生产现场,有加班和倒班,要求食品相关专业大专或以上毕业。有相关工作经验、能独立操作各种食品检测设备熟悉生产现场的质量控制